
Sajta de Pollo
Pollo en salsa de ají amarillo con papa, chuño y arroz.
Sabores que cuentan historias


Charque, mote de maíz, queso, papa, tunta, ají, cebolla, tomate y quilquiña.


Charque desmenuzado con mote, papa y queso.


Mote, charque, queso y papa.


Nuestros 3 charques en un solo plato. Único en Herencia.

Pollo en salsa de ají amarillo con papa, chuño y arroz.

Picante mixto con papa, mote y salsa de ají.

Carne apanada bañada en salsa picante, con papa y arroz.

Costilla de cerdo asada con yuca, plátano y k'allu.